При проникненні в організм людини патогенних мікроорганізмів можливе виникнення інфекційних захворювань, таких як: гастроентероколіти, дизентерія, сальмонельоз, холера, черевний тиф, вірусний гепатит «А» та інші.
Для кишкових інфекцій основним джерелом розповсюдження є вода і харчові продукти, з якими збудник інфекції може потрапити в організм здорової людини.
Забруднення води може відбуватися при потраплянні у джерело водопостачання (криницю чи артезіанську свердловину) стічних вод. Людина заражається при вживанні такої води.
Харчові продукти можуть забруднюватись збудниками кишкових інфекцій в результаті недотримання правил особистої гігієни. В багатьох продуктах мікроорганізми не тільки тривалий час зберігають свою активність, але і розмножуються і накопичуються.
Слід зазначити, що при інфекційних захворюваннях ефективність профілактичних заходів залежить від рівня гігієнічних знань населення, необхідності дотримання правил особистої гігієни, в тому числі в надзвичайних умовах перебування: дотримуватись правил чистоти рук, посуду, споживати лише добре вимиті фрукти та овочі, дотримуватись правил приготування страв, вживання води питної тільки гарантованої якості.
Необхідно зробити все для того, щоб в організм не потрапила інфекція.
Будьте здорові!
Яворівське районне управління
Головного управління Держпродспоживслужби у Львівській області
